- Štítky blogu
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Jak skladovat víno doma
Většina vín se kupuje k brzké spotřebě a sklep k tomu nepotřebujete. I na pár týdnů ale platí několik jednoduchých pravidel, díky kterým si víno udrží chuť.
Čtyři základní pravidla
- Chlad a stálá teplota. Vínu škodí hlavně teplo a časté výkyvy. Vyhněte se místům u trouby, topení a na přímém slunci.
- Tma. Světlo vínu neprospívá, proto má většina lahví tmavé sklo. Ideální je skříň nebo komora.
- Klid. Láhve zbytečně nepřenášejte a neukládejte je na pračku nebo lednici, kde jsou otřesy.
- Poloha. Láhve s přírodním korkem ukládejte naležato, aby korek nevysychal. Láhve se šroubovým uzávěrem mohou stát.
Patří víno do lednice?
Na krátkou dobu ano – několik dní až týdnů před podáváním lednice nevadí. Pro dlouhodobé skladování vhodná není, je v ní příliš sucho a zima. Pokud vína kupujete do zásoby, vyplatí se vinotéka nebo chladný sklep.
Jak dlouho vydrží otevřená láhev
| Víno | Po otevření (zazátkované, v lednici) |
| Šumivé víno | 1–3 dny se zátkou na sekt |
| Bílé a růžové | přibližně 3–5 dní |
| Červené | přibližně 3–5 dní |
Údaje jsou orientační. Víno se po otevření postupně mění vlivem vzduchu – rozhodující je, jak vám voní a chutná.
Všechna vína nezrají
Stárnutím se zlepšuje jen menší část vín, která jsou na to stavěná. Běžná svěží bílá a růžová vína jsou nejlepší mladá, zpravidla do jednoho až dvou let.
Alkoholické nápoje prodáváme pouze osobám starším 18 let. Pijte s mírou.
