- Štítky blogu
- whisky
- rum
- sklenice
- pivo
- koktejly
- komunita
- víno
- etiketa
- odrůda
- ročník
- přívlastek
- degustace
- párování
- jídlo
- ležák
- IPA
- nalévání
- pěna
- gin
- tonik
- long drink
- mojito
- cuba libre
- prosecco
- spritz
- aperol
- letní drinky
- bourbon
- old fashioned
- whisky sour
- nealko
- mocktail
- limonáda
- děti
- řidiči
- voda
- minerálka
- pitný režim
- energetické nápoje
- kofein
- bez cukru
- láhvovna
- o nás
- ochutnávka
- hodnocení
- poradna
- doprava
- 18+
- reklamace
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Sekt, prosecco, cava a champagne: v čem je rozdíl
Všechno šumí, ale každé jinak. Rozdíl mezi sektem, proseccem, cavou a champagne je hlavně v původu a metodě výroby – a poznáte ho na jazyku i na účtence. Vybírat můžete v kategorii šumivá vína a sekty.
Dvě metody výroby
- Tradiční metoda – druhé kvašení probíhá přímo v lahvi. Dává jemné bublinky a tóny pečiva a ořísků. Takto vzniká champagne, cava i kvalitní sekty.
- Tanková metoda – druhé kvašení v nádrži. Rychlejší a levnější, víno je svěží a ovocné. Typické pro prosecco.
Champagne
Jen z francouzské oblasti Champagne, tradiční metodou, dlouhé zrání. Nejdražší, nejkomplexnější, na velké příležitosti.
Cava
Španělské šumivé víno tradiční metodou, ale za zlomek ceny champagne. Suché, s jemnou perlivostí – skvělý poměr cena/výkon.
Prosecco
Italské, lehké, ovocné (hruška, jablko, květiny), většinou tankovou metodou. Ideální na aperitiv a do drinků jako spritz.
Sekt
Označení šumivého vína v Německu, Rakousku a u nás. Kvalita se liší podle výrobce – hledejte údaj o tradiční metodě („kvašeno v lahvi“).
Jak číst sladkost
Brut nature a extra brut jsou nejsušší, brut suché, extra dry paradoxně lehce sladké, dry/sec a demi-sec sladké.
Servis
Chlaďte na 6–8 °C, otevírejte s rukou na zátce a bez bouchnutí, nalévejte do vyšších sklenic. Víc v článku Při jaké teplotě podávat víno.
Alkohol pijte s rozumem. Prodej alkoholických nápojů je určen pouze osobám starším 18 let.
